Konferencję IGHP rozpoczęło powitanie gości przez Marcina Mączyńskiego, sekretarza generalnego IGHP. Pierwszy dzień wydarzenia wypełniły wystąpienia oraz merytoryczne dyskusje, podczas których rozmawiano m.in. o tematach związanych z praktyczną nauką zawodu czy perspektywach dla absolwentów szkół branżowych.
Pierwszy panel poprowadziła wiceprezes IGHP Agnieszka Maszner-Paprocka. W dyskusji pod tytułem „Postrzeganie roli nauczania w szkołach hotelarsko-gastronomicznych w kontekście oczekiwanego poziomu obsługi turystów” wzięli udział: Piotr Dwurnik, Grand Hotel Kielce, Beata Krawczyńska, Hotele DeSilva, Joanna Kulesza, Zespół Szkół nr 2 w Lublinie oraz Barbara Petrus ZSE w Kielcach.
Projekty wsparcia rozwoju nauczycieli w ramach FRSE zaprezentowali kolejni prelegenci, goście specjalni z Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji Aneta Pomorska oraz Katarzyna Thieli-Winkler ZSH-G w Gdyni.
W kolejnej rozmowie paneliści skupili się na technologiach w branży hotelarskiej. Hotelarstwo łączy świat wielu technologii z różnych obszarów. O nowoczesnych rozwiązaniach technologicznych jako wsparciu praktycznej nauki zawodu rozmawiali Łukasz Kędzierski, Elavon, Agata Pielacha-Janiec, Profitroom, Damian Cichy, Ekoncept oraz Krzysztof Jakubiak, D-Edge. Moderatorem tej dyskusji był Maciej Wroński z Rational.
„Aktualna sytuacja na rynku pracy w branży hotelowej – braki i potrzeby” to kolejna dyskusja w programie pierwszego dnia II Ogólnopolskiej Konferencji IGHP dla Nauczycieli. Moderatorem panelu był Krzysztof Szadurski, wiceprezes IGHP. Tym razem swoimi doświadczeniami z uczestnikami spotkania podzielili się: Jerzy Komorowski, Departament Spraw Społecznych i Rynku Pracy UMWD, Bartłomiej Szmajdziński, Orbis/AccorInvest, Andrzej Przeniosło, hotel Nosselia oraz Agnieszka Bucka z Agencji Pracy Tymczasowej MKI-Poland. Temat wywołał ciekawą dyskusję i liczne głosy uczestników z sali.
Nowością podczas konferencji była wspólna dyskusja nauczycieli i hotelarzy - „Hydepark: hotelarze i nauczyciele wspólny cel. Absolwent pasjonatem hotelarstwa”. Prowadzący Maciej Straus, doświadczony hotelarz sprowokował pełną emocji rozmowę, która zakończyła pierwszy dzień wydarzenia.
Drugi dzień konferencji zdominowały warsztaty dla nauczycieli z trenerami prowadzącymi profesjonalne szkolenia IGHP dla hotelarzy.
Uczestnicy konferencji zgodnie podkreślali znaczenie praktycznej współpracy z hotelarzami, bo tylko dzięki niej nauczyciele będą mogli przekazywać uczniom najnowszą wiedzę. Z kolei hotelarze wielokrotnie podkreślali otwartość branży na kontakt ze szkołami i chęć aktywnej współpracy.
Konferencja otrzymała dofinansowanie ze środków budżetu państwa w ramach konkursu dotacyjnego Ministerstwo Sportu i Turystyki w 2023 roku.