13 października w godzinach 12 – 14 IGHP wspólnie z MT Polska zorganizowała dla uczestników Targów śniadanie biznesowe, którego tematem były problemy związane z kategoryzacją hoteli.
Tytuł spotkania brzmiał: „Czy potrzebna jest zmiana przepisów kategoryzacyjnych w Polsce i czy Polska powinna dołączyć do krajów stosujących kategoryzację Hotelstars Union?”.
Prezentację merytoryczną stanowiącą wstęp do dyskusji przedstawił prezes IGHP Ireneusz Węgłowski. Została ona uzupełniona wystąpieniem eksperckim Tomasza Czerwińskiego, dyrektora hotelu Polonia w Raciborzu. Wystąpienia te dotyczyły zasad funkcjonowania, aktualnej sytuacji Hotelstars Union w Europie oraz ewentualnych konsekwencji przystąpienia Polski do tej organizacji.
Po tych wypowiedziach rozpoczęła się ożywiona dyskusja, której moderatorem była Małgorzata Morek - Dyrektor ds. Franczyzy w Accor Polska. Większość uczestników dyskusji była zdania, że obowiązujący obecnie w Polsce system kategoryzacji hoteli wymaga pewnych modyfikacji ze względu na nowe trendy w ocenie jakości usług hotelowych w Polsce i na świecie. Zwracano także uwagę na potrzebę analizy sposobu klasyfikacji obiektów hotelarskich wobec istniejących różnic w tym zakresie między ustawą a metodologią statystyki GUS.
W sprawie ewentualnego przystąpienia Polski do Hotelstars Union przeważały opinie sugerujące naszą akcesję do systemu. Podkreślano, między innymi, że kryteria HSU kładą nacisk na jakość usług bardziej niż na parametry techniczne obiektów. Ponadto wskazywano na fakt, że dla indywidualnych hoteli nie należących do znanych sieci posiadanie kategorii HSU będzie w pewnym sensie odpowiednikiem znanej marki.
Zgłaszano także wątpliwości dotyczące sposobu ewentualnego wdrażania systemu w Polsce, kosztów z tym związanych, a także problemów prawnych związanych z relacją funkcjonowania kategoryzacji HSU z istniejącym systemem kategoryzacji w Polsce.
W podsumowaniu podkreślono, że dyskusja stanowi pierwszy etap konsultacji na temat ewentualnego przystąpienia Polski do systemu HSU. W ramach swej działalności w HOTREC oraz w kontaktach bilateralnych z narodowymi organizacjami hotelarskimi stosującymi ten system IGHP postara się uzyskać maksymalną ilość informacji na temat metod wdrażania i funkcjonowania systemu kategoryzacji HSU.
W najbliższych miesiącach przewidywane są dalsze konsultacje w branży hotelarskiej w Polsce.
Wytworny catering dla uczestników spotkania przygotował i sponsorował cztero gwiazdkowy Hotel Windsor Palace Hotel & Conference Center w Jachrance należący do Hotele Korona Sp. z.o.o.