Celem projektu jest doskonalenie zawodowe w zakresie specjalistycznego języka francuskiego w liceach i technikach o profilu hotelarsko-turystycznym, organizacja staży zagranicznych oraz przyznawanie certyfikatów międzynarodowych wystawianych przez Paryską Izbę Handlowo-Przemysłową. Projekt ten niewątpliwie przyczyni się do lepszego kształcenia przyszłych kadr dla hotelarstwa i turystyki w naszym kraju.